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Italiaatavola.net reporting once more on our destillery !
Crysopea, l'innovativo alambicco a bagno-maria operante sottovuoto e con una colonna priva di piatti, è stata oggetto di un articolo pubblicato sull' e-journal enogastronomico "Italiaatavola.net",
Dopo una ricerca quinquennale, condotta in collaborazione col centro sperimentale dell' Istituto di San Michele all'Adige, Crysopea è ora utilizzata per distillare la nuova Grappa Cleopatra Moscato Oro.
Grazie per la citazione.
