La "mela" della terra
La camomilla è un'erba aromatica le cui proprietà medicinali sono note da millenni.
Il termine camomilla deriva dal greco e significa “mela della terra”: questo è principalmente dovuto al sentore di mela che si sprigiona quando si calpesta la pianta.
Se gli Egizi per primi l'avevano dedicata a Ra, il dio Sole, nei secoli questa pianta dal profumo unico venne usata nelle celebrazioni di varie culture in onore del Padre della Natura.
La camomilla veniva aggiunta all'incenso per esercitare, coi suoi fumi, un'azione rilassante e favorire così la meditazione e la preghiera.
Le qualità della camomilla sono molte: ha effetti calmanti, antispasmodici ed anti-infiammatori, rilassa e tonifica il sistema nervoso e si rivela fondamentale quando l'ansia e la tensione producono disturbi digestivi.
Non a caso era una delle nove erbe sacre elencate nella Lacnunga o Rimedi, un antico codice composto da una miscellanea di testi medici e preghiere compilato in Inghilterra nel tardo X secolo.
La specialità dell'Elisir Poli sta nell'infusione di veri e propri fiori di camomilla nella Grappa, una ricetta che la famiglia adotta dagli anni '30. Il risultato è un elisir dal sapore floreale, dolce e delicato di prato estivo.
Liquore
Elisir Camomilla
Rilassante come un giro in bicicletta in campagna.
Liquore dolce con infusione naturale di fiorellini di Camomilla.
Il suo aroma floreale ricorda la carezza di una tazza di camomilla con un po’ di miele.
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Grappe
Caratteristiche
Materia prima: fiorellini di Camomilla
Metodo produttivo: infusione naturale di fiorellini di Camomilla in alcool
% Alc - Contenuto: 30% Alc./Vol - 700 ml
Servizio: in un bicchiere a tulipano, a 10/15 °C.