Poli Distillerie

Panettone alla Grappa

A dicembre mia moglie Cristina mangia almeno una dozzina di panettoni del mio amico Dario, mentre io... resto a guardare.

Un giorno, impietosita, mi disse: “Perché non chiedi a Dario di farti un panettone alla Grappa, così hai una scusa per mangiartene una fetta?”

Così, dall'esperienza di un pasticcere col cuore di burro e di quella di un distillatore con la Grappa nelle vene, è nato il Panettone alla Grappa.

Un consiglio: tenetelo fuori dalla portata dei bambini (e della moglie...)!