Tastings
Gran Galà des Baccalà in Sandrigo
Grappa und Baccalà: zwei guten Spezialitäten aus Vicenza!
Die “Confraternita del Baccalà” (Baccalabund)hat sich dieses Jahr auch in Sandrigo zum traditionellen, von den Einheimischen sehr beliebten Termin gesammelt.
Ein hervorragendes Abendessen, wo der Baccala bei allen Gerichten, vom Antipasto bis zum Nachtisch, mit dabei war.
Welcher Grappa passt denn am besten zum Baccalà? Der Sarpa Barrique, natürlic! 4 Jahre Reife in einem Barrique französicher Eiche.
