Souvenir der Führung
La Bodeguita und La Floridita in der Destillerie Poli
Eine Mixgeschichte von Havanna bis Schiavon
Alle, die im Bereich der Mixologie arbeiten, träumen davon, mindestens einmal in ihrem Leben nach Kuba zu gehen, um einen gut gemachten Mojito in dem Club zu genießen, wo dieser berühmte Cocktail erfunden wurde.
Für uns wurde der Traum vor einigen Monaten wahr. Im Mai 2018 kamen die Chefbarkeeper von "La Bodeguita del Medio" und "La Floridita", die kubanischen Kultclubs, in denen Mojito und Daiquiri erfunden wurden, zu Besuch in unserer Destillerie.
Die Geschichte besagt, dass Ernest Hemingway die beiden Getränke weltweit berühmt machte, als er 1940 nach Kuba zog um "Der alte Mann und das Meer" zu schreiben.
Auf unsere Weise haben wir irgendwie den Mythos dieser Geschichte bereichert, indem wir der Frau von Herrn Fernandez (Barmann der "La Bodeguita) die Möglichkeit gaben, das erste Mal mit dem Fahrrad durch eine italienischen Destillerie zu fahren.