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Amarone Gold-Polen und Cleopatra der Alchimist

Crysopea di Cleopatra


Crysopea von Cleopatra

Poli Cleopatra Oro ist eine Serie von Grappas, die von absolut frischen Trestern gewonnen wird und sich durch extreme Feinheit und aromatische Reinheit, welche man bei einem Destillat nur selten findet, auszeichnet. Eine Lagerung in Eichenfässern rundet dessen Struktur ab und bereichert das aromatische Profil.

Warum Cleopatra?

Man sagt, dass der erste Alambic der Geschichte von dem ägyptischen Alchimisten Cleopatra erbaut wurde, der ihn für die Destillation des kostbarsten der Metalle, des Golds, verwendete und ihn Crysopea (abgeleitet vom griechischen „chrysos“ (Gold) und „poirò“ (machen) nannte.
Nach mehrjähriger Forschung durch die Destillerie Poli entstand ein neuer Crysopea, der innovativste heute in Betrieb befindliche, mit Vakuum arbeitende Wasserbad-Alambic, mit dem der kostbare Poli Moscato Oro destilliert wurde.

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Grappa

Cleopatra Amarone Oro

Warm und einhüllend wie eine samtige Jacke.

Grappa, wird geduldig in den unterirdischen Kellereien der Destillerie Poli gereift, im Wasserbad unter Vakuum destilliert.

Sein Aroma erinnert an reife, frisch gepresste rote Trauben und an einen Korb von Mandeln und Walnüssen.

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Destillate

Merkmale

Rohmaterial: Trester der Trauben für den Amarone
Produktionsmethode: Destillation mit Crysopea, der innovativen, diskontinuierlich im Wasserbad mit Vakuum arbeitenden Alambic; wird geduldig in den unterirdischen Kellereien gereift
% Alk - Inhalt: 40% Alk./Vol - 700 ml
Servierweise: im tulpenförmigen Glas, mit einer Temperatur von 18/20°C
Verpackung: Geschenkdose aus Metall

Poli Cleopatra Amarone Oro Metallrohr - Grappa Amarone

Liköre